{ "success": true, "dataset": { "id": "42", "name": "สินค้า OTOP", "name_en": "", "description": "สินค้า OTOP", "category": "🗺️ ระบบท่องเที่ยวและสถานที่", "data_format": "JSON", "access_level": "public", "last_updated": "2025-10-01" }, "fields": [ { "field_name": "name", "field_type": "VARCHAR(255)", "field_description": "" }, { "field_name": "detail", "field_type": "MEDIUMTEXT", "field_description": "" }, { "field_name": "price", "field_type": "VARCHAR(10)", "field_description": "" }, { "field_name": "seller", "field_type": "VARCHAR(100)", "field_description": "" }, { "field_name": "seller_fb", "field_type": "VARCHAR(100)", "field_description": "" }, { "field_name": "seller_phone", "field_type": "VARCHAR(10)", "field_description": "" }, { "field_name": "date", "field_type": "DATETIME", "field_description": "" } ], "total_records": 2, "returned_records": 2, "limit": 100, "offset": 0, "data": [ { "name": "กลุ่มหน่อไม้แกะสลัก", "detail": "

ปี พ.ศ.2541 กลุ่มสตรีอาสาพัฒนาบ้านท่าม่วง โดยการนำของนางประคอง หยกอำนวยชัย ประธานคณะกรรมการสตรีอาสาพัฒนาบ้านท่าม่วง หมู่ที่ 7 ตำบลเขาพระ ได้รับการสนับสนุนงบประมาณ การส่งเสริมอาชีพสตรีในระดับหมู่บ้าน จากกรมประชาสงเคราะห์ งบประมาณ กลุ่มละ 38,000 บาท (สามหมื่นแปดพันบาทถ้วน) ในฐานะประธานก็ได้เรียกประชุมสมาชิกสตรีอาสาพัฒนาในหมู่บ้าน เพื่อปรึกษาหารือกันว่าจะทำกิจกรรมอะไรกันดีที่สามารถสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับสตรีในหมู่บ้านกันอย่างทั่วถึง สมาชิกทุกคนเกิดความคิดที่ตรงกันในเรื่องของการมารวมกันผลิตของสตรีที่มีความสามารถในการสลักหน่อไม้ไผ่ตง ที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ และอยากที่จะสร้างกิจกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชน จึงเกิดการรวมกลุ่มกันในการผลิตหน่อไม้ไผ่ตงสลักดอกบ้านท่าม่วง มีสมาชิกก่อตั้ง จำนวน 10 คน
อัตลักษณ์(เอกลักษณ์)\/จุดเด่นของผลิตภัณฑ์<\/p>

 <\/p>

ความสัมพันธ์กับชุมชน<\/strong><\/h2>

การแกะสลักหน่อไม้ไผ่ตงเป็นรูปทรงต่างๆตามจินตนาการของผู้ผลิต เกิดจากภูมิปัญญาเฉพาะตัวที่เหมือนเป็นครูพักลักจำมาจากบรรพบุรุษ มีการถ่ายทอดสืบสานต่อๆกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ในพื้นที่ตำบลเขาพระ<\/p>

 <\/p>

กระบวนการผลิต<\/strong><\/h2>

วัตถุดิบและส่วนประกอบ<\/strong><\/p>

วัตถุดิบ 
1.หน่อไม้ไผ่ตงสด 
2.น้ำสะอาด 

วัสดุ\/อุปกรณ์ในการผลิต
1.มีดสำหรับแกะสลัก
2.เหล็กแหลมสำหรับเจาะ ที่นำก้านล้อรถจักรยานมาดัดแปลง
3.ขวดแก้วพร้อมฝา
4.หม้อต้มเฟรชเชอร์


ขั้นตอนการผลิต
1.นำหน่อไม้ไผ่ตงสดมาปอกเปลือก ผ่าซีก ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ ขนาด พอเหมาะ นำแช่ในน้ำสะอาด
2.นำชิ้นหน่อไม้ที่ตัดแบ่งเป็นชิ้นแล้ว มาแกะสลักเป็นรูปทรงต่างๆ ตามจินตนาการของผู้แกะสลัก และรูปทรงของชิ้นหน่อไม้ชิ้นนั้น 
3. นำชิ้นหน่อไม้ที่สลักดอกแล้วมาเรียงในขวดแก้วที่เตรียมไว้ เติมน้ำสะอาด ปิดฝา
4.นำขวดหน่อไม้ เรียงในหม้อต้มเฟรชเชอร์ (หม้อต้มด้วยความร้อนสูง) ใช้เวลาต้มประมาณ 1 ชั่วโมง พักไว้ให้ขวดเย็น ผนึกรอบปากขวดด้วยพลาสติก 1 ชั้น กันแมลง ปิดฉลาก นำบรรจุกล่องกระดาษ ขนาดบรรจุ 24 ขวด รอจำหน่าย<\/p>

 <\/p>

เทคนิค\/เคล็ดลับในการผลิต<\/strong><\/h2>

การผลิตหน่อไม้ไผ่ตงสลักดอก บรรจุขวด ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยระบบความร้อน เป็นผลิตภัณฑ์ ที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านในท้องถิ่นที่สั่งสม สืบทอดกันมา ของชาวตำบลเขาพระ และเป็นแหล่งเดียวที่มีการผลิตหน่อไม้ไผ่ตงสลักดอกบรรจุขวด ที่มีในประเทศไทย คือที่ตำบลเขาพระ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี และที่สำคัญอีกประการหนึ่ง คือ การผลิตต้องพึ่งพา ธรรมชาติ จะมีการผลิตเฉพาะช่วงฤดูกาลเท่านั้น คือฤดูฝนที่หน่อไม้ไผ่ตงเริ่มให้ผลผลิตแทงหน่อ เฉลี่ยแล้ว 1 ปี กลุ่มจะผลิตผลิตภัณฑ์หน่อไม้ไผ่ตงสลักดอกบรรจุขวดไว้จำหน่ายปีละประมาณ 4,000 -5,000 ขวด<\/p>

 <\/p>

ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ<\/strong><\/h2>

กลุ่มผู้ผลิต ผู้ประกอบการ
กลุ่มอาชีพสตรีผลิตหน่อไม้ไผ่ตงสลักดอกบ้านท่าม่วง
ที่อยู่ : หมู่ที่ 7 ตำบลเขาพระ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี 72120
โทรศัพท์...089-987-8618 
อีเมล์..dermbang91@hotmail.com<\/a>


ประธานกลุ่มผู้ผลิต ผู้ประกอบการ
นางประคอง หยกอำนวยชัย
ที่อยู่ : หมู่ที่ 7 ตำบลเขาพระ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี 72120
โทรศัพท์...089-987-8618 
อีเมล์..dermbang91@hotmail.com<\/a>


แหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์
1. ที่ตั้ง : หมู่ที่ 7 ตำบลเขาพระ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี 72120 
โทรศัพท์...089-987-8618 
อีเมล์..dermbang91@hotmail.com<\/a>
2. ตลาด  อตก.กรุงเทพฯ
3. ตลาดแสดงสินค้าชุมชน ในวันสำคัญต่างๆที่หน่วยงานราชการจัด<\/p>

 <\/p>", "price": "-", "seller": "กลุ่มอาชีพสตรีผลิตหน่อไม้ไผ่ตงสลักดอกบ้านท่าม่วง", "seller_fb": "-", "seller_phone": "0899878618", "date": "2025-03-25 20:48:00" }, { "name": " กระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง", "detail": "

สรรพคุณของกระเทียม<\/strong><\/h2>

ช่วยบำรุงเลือดป้องกันเป็นโรคโลหิตจาง ระบบหลอดเลือดไหลเวียนได้ดีสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายและบำรุงหัวใจมีสรรคุณในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยในการลดระดับคลอเลสเตอรอล ในเลือดป้องกันโรคมะเร็ง และเนื้องอกช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง<\/p>

ประโยชน์ของน้ำผึ้ง<\/strong><\/h2>

ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกายมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยช่วยบำรุงสมอง ช่วยในเรื่องของความจำ ช่วยให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง ต้านทานโรคต่าง ๆ ได้ดี ช่วยเสริมสร้างสุขภาพของผู้ป่วยในระยะพักฟื้น หรือผู้สูงอายุ ช่วยบรรเทาอาการของโรคต่าง ๆ ให้ดีขึ้น.ช่วยบำรุงเลือดในร่างกาย<\/p>

ผลิตจำหน่ายโดย<\/strong><\/h2>

น้ำพริกเบญจมาศ อ.เดิมบางนางบวช จ.สุพรรณบุรี 
โทร :  081-943 2302<\/p>", "price": "-", "seller": "น้ำพริกเบญจมาศ อ.เดิมบางนางบวช จ.สุพรรณบุรี ", "seller_fb": "https:\/\/www.facebook.com\/khaophrafanpage\/", "seller_phone": "0819432302", "date": "2025-03-26 10:18:00" } ] }